Sloppy Joe à la Copilarim

Sloppy Joe este delicios!!! Sincer :) Este extrem de recunoscut si popular (se pare) in SUA. Eu l-am incercat intr-o seara in care mi-a fost efectiv prea lene sa gatesc altceva mai complicat. Mi-au trebuit:

1. carne tocata de vita (am avut cam 320 g)
2. o ceapa tocata marunt
3. cam 2 linguri de pasta de tomate
4. un ardei gras verde tocat si el
5. usturoi (am pus 2 catei.. si este usturoi romanesc :D)
6. sare, piper
7. o cutie de rosii in sos
8. o lingura de sos Worcester
9. chifle albe
   

Am calit ceapa, usturoiul si carnea - pana cand si-a schimbat culoare si a inceput sa se desfaca.

Am adaugat apoi: rosiile taiate marunt - cu sos cu tot, ardeiul gras, pasta de tomate si lingura de sos Worcester.

Am lasat sa fiarta acoperit, la foc potrivit - sau la temperatura potrivita :)) Eu aici nu am foc, pentru ca plita este electrica... Daca scade sosul se mai adauga putina apa. Cand e aproape gata se potriveste de sare si piper. Se mai lasa sa fiarba cateva minute, timp in care se taie chiflele in doua, eu le-am pus cu partea taiata in sus in cuptor - cu grilul incins in prealabil - pana s-au rumenit. Si gata! Scoti chiflele din cuptor, pui pe ele sosul de carne si mananci :))

POFTA BUNA!!